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Koffeinfreier Eiskaffee

koffeinfreier Eiskaffee
Koffeinfreier Eiskaffee, frisch gebrüht im Literaturcafé.

Koffeinfreien Eiskaffee, frisch gebrüht, habe ich heute im Literaturcafé in der Stadtbücherei genossen.

Koffeinfrei? Frisch gebrüht? Ja, das geht. Weil sie den Eiskaffee nicht aus abgestandenem, über Stunden abgekühltem Kaffee machen, sondern sie brühen ihn frisch auf und kühlen ihn dann schnell mit Eiswürfeln runter. Der so gekühlte Kaffee wird in das Glas mit dem vorbereiteten Vanilleeis gegossen, ohne die Eiswürfel. Eine Sahnehaube drauf, fertig.

Sehr lecker.

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Kommentare

piri am :

Lecker, das merke ich mir mal mit dem Runterkühlen - der Eiskaffee sieht super aus und geschmeckt hat er garantiert einmalig!

Violine am :

Der war sehr lecker! Was anderes als immer Eisschokolade, die ich sonst nehme, weil sie koffeinfrei ist (ich vertrage kein Koffein). Der Kontrast zum Vanilleeis ist besser und auch nicht gar so süss.

Als es hinter der Theke so geklirrt hat, da hatte ich endlich kapiert, dass nicht das Vanilleeis - wie ich lange vermutet hatte -, sondern echte Eiswürfel den Kaffee eisen. Und sie lassen ihn nicht einfach mit den Eiswürfeln stehen, sie rühren in dem kleinen Behälter, in dem Kaffee und Eiswürfel sind, rum. Dann geht es schneller.

Torsten am :

Schon komisch: Kürzlich dachte ich noch, dass ich lange keinen Eiskaffee mehr getrunken habe, das aber gern mal wieder tun würde – und nun lese ich deinen Artikel hier.
Ich habe eine Woche Urlaub, und da könnte ich doch … Jo, die Eisdiele am Stadtpark käme in Frage …

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